Tại sao n&ecirc;n đăng k&yacute; học nấu ăn tại đ&acirc;y?

<ul>
	<li>Kh&ocirc;ng bao giờ lo thất nghiệp</li>
	<li>Mở nh&agrave; h&agrave;ng cho ri&ecirc;ng m&igrave;nh</li>
	<li>Bạn c&oacute; thể đi l&agrave;m ngay tại c&aacute;c kh&aacute;ch sạn, nh&agrave; h&agrave;ng, Khu nghỉ m&aacute;t ...</li>
	<li>Cơ hội việc l&agrave;m tại nh&agrave; h&agrave;ng, kh&aacute;ch sạn,... ở nước ngo&agrave;i</li>
	<li>Thu nhập nghề nấu ăn - bếp trưởng lu&ocirc;n cao hơn rất nhiều ng&agrave;nh nghề kh&aacute;c</li>
	<li>CAM KẾT VIỆC L&Agrave;M SAU KHI TỐT NGHIỆP</li>
</ul>

Vticket tr&acirc;n trọng giới thiệu: Trung t&acirc;m dạy nấu ăn SAO MAI do đầu bếp Trương C&ocirc;ng Lệ th&agrave;nh lập với hơn 10 năm hoạt động đ&agrave;o tạo h&agrave;ng ngh&igrave;n học vi&ecirc;n đ&atilde; v&agrave; đang l&agrave;m việc tại khắp c&aacute;c tỉnh th&agrave;nh v&agrave; c&oacute; rất nhiều người đ&atilde; th&agrave;nh c&ocirc;ng.

<h3>Đầu bếp trưởng - Gi&aacute;m đốc trung t&acirc;m Trương C&ocirc;ng Lệ</h3>

- Gương mặt Đầu bếp ti&ecirc;u biểu thế giới Best Masterchef Awards 2024

- Đạt danh hiệu Nghệ Nh&acirc;n ẩm thực 2022 do nh&agrave; nước phong tặng

- L&agrave; gương mặt th&acirc;n quen tr&ecirc;n c&aacute;c truyền h&igrave;nh như VTV1, VTV2, VTV4, H1, VTC14, VTV10 v&agrave; v&ocirc; số c&aacute;c tạp ch&iacute; ẩm thực nổi tiếng

- L&agrave; gi&aacute;m khảo v&ograve;ng sơ loại Masterchefs v&agrave; Masterchefs nh&iacute; m&ugrave;a đầu ti&ecirc;n tại khu vực ph&iacute;a Bắc

- Bếp trưởng kh&aacute;ch sạn Eastin Easy tại Quốc Tử Gi&aacute;m H&agrave; Nội (2012)

- Tổng bếp trưởng lễ hội ẩm thực thế giới 2010

- Đầu bếp ri&ecirc;ng cho c&aacute;c đời Đại sứ đặc mệnh to&agrave;n quyền Đan Mạch (1997-2010).

- Người s&aacute;ng lập ra trung t&acirc;m Quả t&aacute;o v&agrave;ng từ 2003

- Bếp trưởng kh&aacute;ch sạn li&ecirc;n doanh Heritage Hạ long 4 sao v&agrave; tu nghiệp tại Singapore (1996).

- Bếp trưởng nh&agrave; h&agrave;ng 123 v&agrave; Hot rock c&agrave; ph&ecirc; (1994)

- V&agrave; h&agrave;ng loạt dấu ấn sự nghiệp kh&aacute;c bảo chứng tay nghề của một &ldquo;bậc thầy&rdquo; &ndash; người sẽ giảng dạy cho c&aacute;c bạn!

CHƯƠNG TR&Igrave;NH Đ&Agrave;O TẠO ĐẦU BẾP &Acirc;U&nbsp;CHUY&Ecirc;N NGHIỆP

Thời gian đ&agrave;o tạo: 2 th&aacute;ng

Học ph&iacute; trọn g&oacute;i: 15 triệu đồng&nbsp;(đ&atilde; bao gồm to&agrave;n bộ thực phẩm thực h&agrave;nh. Hai bộ đồng phục v&agrave; gi&aacute;o tr&igrave;nh đầy đủ)&nbsp;

Ca học: Ca s&aacute;ng ( 9h00 - 11h00), ca chiều ( 14h30 - 16h30)

Thời kh&oacute;a biểu chi tiết, bạn c&oacute; thể xem chi tiết ở cuối b&agrave;i (sau ảnh minh họa)

Hotline tư vấn: 0982.11.22.55

<img alt="" src="https://daynauansaomai.com.vn/userfiles/files/M%C3%B3n%20%C3%82u/mon%20au%201.jpg" />

<img alt="" src="https://daynauansaomai.com.vn/userfiles/files/M%C3%B3n%20%C3%82u/mon%20au%201_1.png" />

<img alt="" src="https://daynauansaomai.com.vn/userfiles/files/M%C3%B3n%20%C3%82u/mon%20au%203.png" />

<img alt="" src="https://daynauansaomai.com.vn/userfiles/files/M%C3%B3n%20%C3%82u/330303564_6279886945366196_452094897553542514_n.jpg" />

<img alt="" src="https://daynauansaomai.com.vn/userfiles/files/M%C3%B3n%20%C3%82u/mon%20au%204.png" />

&nbsp;

<img alt="" src="https://daynauansaomai.com.vn/userfiles/files/M%C3%B3n%20%C3%82u/mon%20au%205.png" />

CHƯƠNG TR&Igrave;NH Đ&Agrave;O TẠO ĐẦU BẾP &Acirc;U&nbsp;CHUY&Ecirc;N NGHIỆP

Phần I: Chapter I

1. Nội qui v&agrave; qui định của nh&acirc;n vi&ecirc;n nh&agrave; bếp

2. C&aacute;c qui định về vệ sinh an to&agrave;n thực phẩm

3.&nbsp; Giới thiệu về m&oacute;n ăn Ch&acirc;u &Acirc;u. C&aacute;ch l&ecirc;n thực đơn &Acirc;u v&agrave; định lượng, gi&aacute; th&agrave;nh m&oacute;n ăn &Acirc;u

Phần II: Chapter II

Thực h&agrave;nh trang tr&iacute;-Plating and sauce decoration

1. Trang tr&iacute; bằng sốt-Sauce decoration

2. Cắt gọt rau củ trong m&oacute;n ăn-Turning vegetable

Phần III-Chapter III

C&ocirc;ng thức m&oacute;n ăn - Recipes

C&aacute;c loại nước d&ugrave;ng v&agrave; nước sốt cơm bản - Classic stocks and sauces

Nước&nbsp;d&ugrave;ng trắng- White stock

Sốt n&acirc;u- Brown sauce

Phần IV- Chater IV

&nbsp;Bộ thực đơn-Set menu

Set 1:

S&uacute;p b&iacute; đỏ- Cream of Pumkin soup

B&ograve; b&iacute;t tết sốt ti&ecirc;u xanh-

Beef steak with green peppercorn sauce

Khoai t&acirc;y nghiền- Mashed potatoes

Rau ch&iacute;nh vụ x&agrave;o bơ-

Sauteed Seasonal vegetable with butter

Kem caramel- Cream caramel

Set 2:

Xa l&aacute;t Ho&agrave;ng Đế- Caesar Salad

C&aacute; hồi sốt chanh leo- Pan fried Salmon fillet with Passion fruit sauce

B&iacute; ng&ograve;i x&agrave;o, c&agrave; rốt nghiền- Sauteed Zucchini; Carrot Purr&eacute;

B&aacute;nh kếp sốt cam- Crepes suzette

Set 3:

S&uacute;p kem măng t&acirc;y- Cream of asparagus soup

B&ograve; b&iacute;t tết sốt nấm- Steak with mushroom sauce

B&aacute;nh kem c&agrave; ph&ecirc; - Frozen coffee mousse cake

Set 4:

Xa l&aacute;t c&aacute; hồi hun kh&oacute;i- Smoked salmon salad

C&aacute; vược sốt cỏ nghệ t&acirc;y- Pan fried Sea bass with saffron sauce

Kem hạt dẻ cười- Pistachio Mousse

Set 5:

S&uacute;p kem t&ocirc;m biển- Prawn bisque

B&ograve; b&iacute;t tết sốt vang đỏ- Steak with red wine sauce

Kem trứng đốt mặt- Cr&egrave;me brulee

Set 6:

S&uacute;p kem ngao biển- Clam chowder

Lườn vịt sốt ti&ecirc;u xanh-Duck breast with green peppercorn sauce

Kem xo&agrave;i- Mango Mousse

Set 7:

Xa l&aacute;t t&ocirc;m cocktail- Prawn cocktail

Sườn cừu sốt bạc h&agrave;-Rack of Lamb with Mint sauce

Chuối đốt- Banana flamb&eacute;

Set 8:

S&uacute;p kem nấm tươi- Cream of mushroom soup

Lườn g&agrave; nhồi pho mai v&agrave; cải ch&acirc;n vịt- Chicken breast stuffed with cheese and spinach

Kem s&ocirc; c&ocirc; la lạnh- Chocolate mousse

Set 9:

Xa l&aacute;t xanh tổng hợp- Mixed green salad

C&aacute; hồi sốt bơ chanh -Pan fried salmon with lemon butter sauce

B&aacute;nh su nhồi kem sốt socola- Profiteroles

Set 10:

S&uacute;p kem rau củ- Cream of vegetable soup

T&ocirc;m h&ugrave;m phủ phomai bỏ l&ograve; - Lobster thermidor

B&aacute;nh tart xo&agrave;i-Mango tart

Phần V- Chapter V

C&aacute;c m&oacute;n ăn nhanh &ndash; Fast Food

Mỳ &Yacute; sốt thịt b&ograve; băm &ndash; Spaghetti Bolognese

Mỳ &Yacute; sốt thịt kem v&agrave; thịt hun kh&oacute;i &ndash;Spaghetti Carbonara

Mỳ &Yacute; sốt kem hải sản &ndash; Fettuccine with seafood cream sauce

B&aacute;nh Pizza-Pizza - Margherita Pizza

B&aacute;nh Pizza nh&acirc;n c&agrave; chua v&agrave; pho m&aacute;t

Haiwaine Pizza&ndash;B&aacute;nh Pizza nh&acirc;n c&agrave; chua v&agrave; pho m&aacute;t

Pizza ng&ocirc; b&ograve; &ndash; Corn and beef Pizza

B&aacute;nh m&igrave; tr&ograve;n kẹp nh&acirc;n thịt b&ograve; xay &ndash; Hamburger

B&aacute;nh m&igrave; tr&ograve;n kẹp nh&acirc;n thịt g&agrave; xay&ndash; Chicken burger

B&aacute;nh m&igrave; kẹp thịt g&agrave;, pho mai v&agrave; trứng&ndash;Club sandwich

B&aacute;nh m&igrave; kẹp c&aacute; thu ngừ - Tuna fish sandwich

B&aacute;nh kẹp pho mai v&agrave; thịt hun kh&oacute;i-Ham and cheese sandwich

Pho mai chi&ecirc;n &ndash; Deep fried cheese

G&agrave; r&aacute;n kiểu KFC &ndash; Deep fried chicken KFC style

Mực chi&ecirc;n v&ograve;ng &ndash; Calamari rings

Sườn nướng BBQ &ndash; BBQ spare ribs

H&agrave;u nướng pho mai&ndash;Baked oyster with cheese topping

B&aacute;nh m&igrave; bơ tỏi &ndash; Garlic bread

Phần VI- Chapter VI

C&aacute;c m&oacute;n ăn s&aacute;ng &ndash; Breakfast

Trứng x&agrave;o &ndash; Scramble egg

Trứng cuộn &ndash; Egg omellete

Trứng chần &ndash; Poached egg

Trứng r&aacute;n &ndash; Fried eggs

B&aacute;nh r&aacute;n &ndash; Pan cake

B&aacute;nh tổ ong - Waffles

Hotline tư vấn: 0982.11.22.55

Khóa học Đầu bếp Âu chuyên nghiệp - cam kết 100% việc làm